C’est l’été, il fait chaud, et tu veux un plat qui déboîte ta petite grand-mère en crocs sans passer trois heures en cuisine ? 💥 Cette recette de salade de pommes de terre est un classique revisité à la cool. Elle cartonne à chaque pique-nique, apéro, BBQ ou même en solo devant Netflix. Et en plus, elle est prête en 15 minutes. Dinguerie non ?
👉 Pourquoi tu DOIS tester cette salade cet été
- Ultra simple à faire (même ton neveu de 8 ans peut la préparer, juré)
- Parfaite pour l’été : fraîche, légère, mais qui cale bien
- Combo gagnant : pommes de terre + herbes + assaisonnement qui claque sa mère
🌿 Les ingrédients (pour 4 bouches affamées)
- 600g de pommes de terre à chair ferme
- 1 échalote ou un petit oignon rouge
- 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre
- Quelques brins de ciboulette ou persil frais
- Sel, poivre, et basta
🧑🍳 Préparation : 3 étapes et on n’en parle plus
- Cuire les pommes de terre à l’eau, 15-20 min, puis les couper en rondelles (ou en cubes, on s’en bat l’œil tant que c’est pas de la purée).
- Pendant ce temps, prépare la sauce : moutarde, huile, vinaigre, échalote émincée. Mélange tout ça comme un chef.
- Assemble : tu verses la sauce sur les patates tièdes, tu balances les herbes fraîches, et tu mélanges délicatement. C’est prêt !
😍 Astuce bonus
Laisse poser 1h au frigo avant de servir. Là, c’est le feu d’artifice en bouche. Un truc à faire danser les papilles et tes potes vont te supplier pour la recette.