Champignons farcis généreusement à la courgette, au poulet et au fromage, grillés doucement au four pour une croûte dorée délicieuse.
👥Portions : 2 pers.
⏱️Préparation : 20 min
🔥Cuisson : 45 min
📊Calories : 350 kcal
🧪Niveau : Facile
💸Budget : Modéré
🛒 Ingrédients
- Champignons (gros chapeaux) : 4
- Poulet (dés) (g) : 150
- Courgette (petite, dés) (g) : 50
- Jambon ou lardons (dés) (g) : 50
- Fromage (type emmental, râpé) (g) : 50
- Œufs : 2
- C. à soupe d’huile : 1
- Sel (pincée) : 0.5
- Poivre (pincée) : 0.5
👩🍳 Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds et les hacher.
- Dans une poêle chaude avec l'huile, faire revenir le poulet, assaisonner de sel et poivre. Ajouter les pieds des champignons, la courgette et le jambon, laisser cuire 5 à 7 minutes.
- Retirer l'excès de liquide, laisser tiédir, puis ajouter les œufs battus.
- Remplir les têtes de champignons avec la farce, parsemer de fromage râpé.
- Déposer dans un plat avec un fond d’eau. Enfourner pour environ 45 minutes.
- Servir chaud avec une salade verte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 30 g |
| Glucides | 5 g |
| Lipides | 22 g |
