Un must de l’été : des pâtes gorgées de soleil, aux deux tomates et burrata fondante 🍅☀️.
👥Portions : 2 pers.
⏱️Préparation : 10 min
🔥Cuisson : 20 min
📊Calories : 450 kcal
🧪Niveau : Très facile
💸Budget : Moyen
🍎 Ingrédients
- Pâtes (penne ou spaghetti) : 160 g
- Tomates cerises : 200 g
- Tomates séchées : 40 g
- Gousse d’ail : 1
- C. à soupe d’huile d’olive : 2
- Burrata : 1
- Brin de basilic (facultatif) : 1
👩🍳 Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Disposer les tomates cerises sur une plaque, arroser d’huile d’olive, ajouter l’ail émincé, sel et poivre. Rôtir 15 min.
- Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée.
- Égoutter les pâtes, ajouter les tomates rôties, les tomates séchées coupées en morceaux et mélanger dans la casserole chaude.
- Servir immédiatement dans des assiettes, ajouter une burrata entière au centre.
- Décorer de basilic frais si désiré. Déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Calories | 450 kcal |
| Protéines | 17 g |
| Glucides | 48 g |
| Lipides | 22 g |
